四万十川

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黒潮町産ぼか(黒糖)

黒潮町産ぼか(黒糖)

黒潮町産ぼか(黒糖)

黒砂糖を作る途中で出来るのが「ぼか」です。 一般的な砂糖に比べ、味わい深く、後に残らない甘さが特徴です。生産量が黒砂糖に比べて少ないので、とても貴重です。